Sous Chef

Hokian Gilang Geprek · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hokian Gilang Geprek adalah restoran yang menyajikan makanan geprek berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik. Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan membantu mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Sous Chef yang ideal adalah individu yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki pengalaman di bidang kuliner. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau stok bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan memperbarui resep sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan SMA atau setara di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SGP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja shift dan libur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait